Super Premium Tenno BIO 30g

Der Super Premium Tenno ist der Kaiser unserer Matcha Linie. Er hat einen ausgeprägten und vielschichtigen Umami Geschmack.

Bio-Zertifizierungen:

Bio Inspecta Suisse Zertifiziert und JP-BIO-005 Japanische Landwirtschaft.

Herkunft:
Präfektur Shizuoka, Ortschaft Kagegawa

CHF 59.90

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Herkunft

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 Herkunft des Super Premium Tenno

 

Kakegawa ist eine Stadt in der Präfektur Shizuoka, die für ihren Teeanbau und insbesondere für die Produktion von hochwertigem Matcha bekannt ist. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen für den Teeanbau, darunter eine ausgewogene Menge an Sonnenlicht, Niederschlag und eine geeignete Temperatur.

Die Teeplantagen in Kakegawa erstrecken sich über sanfte Hügel und fruchtbare Böden, die reich an Mineralstoffen sind. Die Bauern setzen traditionelle Anbaumethoden ein und widmen sich der sorgfältigen Pflege der Teepflanzen, um die besten Blätter für die Matcha-Produktion zu erzielen.
Der Matcha-Teeanbau in Kakegawa folgt einem speziellen Prozess, bei dem die Teeblätter vor der Ernte für etwa 20 Tage beschattet werden. Dadurch entwickeln die Blätter ihre charakteristische dunkelgrüne Farbe und entwickeln ein intensives Aroma sowie einen hohen Gehalt an Chlorophyll und Aminosäuren.

Nachhaltige Produktion

Die Teebauern in Kakegawa legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft. Viele von ihnen haben auf den biologischen Anbau umgestellt, um sicherzustellen, dass der Tee frei von Pestiziden und Chemikalien ist. Dadurch entsteht ein qualitativ hochwertiger Matcha Tee, der nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsfördernd ist.
Die Region Kakegawa ist stolz auf ihre lange Tradition im Teeanbau und hat sich zu einem wichtigen Zentrum für Matcha-Produktion und Teezeremonien entwickelt. Viele Besucher reisen dorthin, um die Schönheit der Teeplantagen zu erleben, an Teezeremonien teilzunehmen und die authentischen Matcha-Produkte aus der Region zu genießen.

Der Matcha Super Premium Tenno aus Kakegawa ist ein herausragendes Beispiel für die erstklassige Qualität, die diese Region zu bieten hat. Seine einzigartigen Aromen und die sorgfältige Verarbeitung machen ihn zu einem beliebten und geschätzten Matcha-Tee auf der ganzen Welt.