Everyday & Cooking Washoku BIO 80g

Schon lange ist Matcha auch außerhalb der Matcha-Schale ein Hochgenuss. Der Washoku Matcha eignet sich als besondere Zutat sowohl in Desserts als auch in salzigen Gerichten.

Bio-Zertifizierungen:

Bio Inspecta Suisse Zertifiziert und JP-BIO-005 Japanische Landwirtschaft

Herkunft:
Präfektur Shizuoka


CHF 28.90

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Matcha, das grüne Gold Japans, erobert die Welt im Sturm und hat auch außerhalb der traditionellen Matcha-Schale seinen Platz gefunden. Ein herausragendes Produkt dieser grünen Wunderpflanze ist der Washoku Matcha. Dieser einzigartige Matcha eignet sich als besondere Zutat sowohl in köstlichen Desserts als auch in herzhaften Gerichten.

Was den Washoku Matcha von anderen Matcha-Sorten unterscheidet, ist nicht nur seine außergewöhnliche Qualität, sondern auch seine Herkunft. Washoku Matcha stammt aus der Präfektur Shizuoka, einem der renommiertesten Teeanbaugebiete Japans. Diese Präfektur liegt in der Region Chūbu und zeichnet sich durch fruchtbare Böden, ein gemäßigtes Klima und ideale Anbaubedingungen aus. Die atemberaubende Landschaft der Präfektur Shizuoka, umgeben von majestätischen Bergen und einer malerischen Küste, verleiht dem Matcha aus dieser Region eine einzigartige Note.

Die Teebauern in Shizuoka widmen sich mit Leidenschaft und Können dem Anbau von hochwertigem Matcha. Sie folgen traditionellen Anbaumethoden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die sorgfältig ausgewählten Teeblätter werden von Hand gepflückt und anschließend schonend verarbeitet, um Qualität und Geschmacksvielfalt zu erhalten.

Um sicherzustellen, dass der Washoku Matcha den höchsten Qualitätsstandards entspricht und den Ansprüchen von Teeliebhabern weltweit gerecht wird, ist er mit zwei bedeutenden Bio-Zertifikaten ausgezeichnet. Zum einen ist er Bio Inspecta Suisse zertifiziert, was die Einhaltung der strengen Richtlinien für biologischen Anbau und Verarbeitung bestätigt. Zum anderen trägt er das Zertifikat JP-BIO-005 der japanischen Landwirtschaft, das seine Herkunft und Authentizität bescheinigt.


Washoku Matcha ist ein wahres Geschmackserlebnis. Sein fein gemahlenes Pulver verleiht Desserts wie Eis, Kuchen und Schokolade eine unverwechselbar grüne Farbe und ein intensives, erfrischendes Aroma. Auch herzhaften Gerichten wie Pasta, Saucen und Marinaden verleiht Washoku Matcha eine feine Geschmacksnote und eine appetitliche grüne Nuance.

Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Washoku Matcha auch gesundheitliche Vorteile. Matcha ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Er wirkt belebend, fördert die Konzentration und stärkt das Immunsystem.


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